Ciao a tutti, mi chiamo Annie!
Anche
se sono americana al 100%, amo da morire
l’Italia!
Da piu` di dieci anni studio la lingua, la cultura e la cucina
italiana... che meraviglia!
Ho tantissimi amici italiani e sono stata in Italia
due volte!!
Devo dire che questa mia bella connessione con l’Italia mi ha
arrichito tanto la vita. Durante tutti questi anni pero`, ho notato che la
maggior parte degli italiani conosce poco della cultura culinaria statunitense,
la quale e` ricca di storia e di varieta`.
Qui, sul suo blog, Noemi mi ha dato
la possibilita`di svelare delle ricette casalinghe e della mia gioventu`, ma
non solo... anche quelle delle diverse zone degli States, quelle degli
immigrati italiani che hanno fatto nascere qui la cucina italo-americana...
anche quelle moderne, spesso influenzate dall’Italia. Tutte le ricette saranno
adatte agli ingredienti disponibili in Italia, cosi` potrete preparare dei
piatti veramente autentici.
Spero che vi
piaceranno le mie ricette e che le proverete nelle vostre cucine!
Fatemi sapere
come vengono!
Con affetto, Annie
Voglia di Cocktail? Ecco
The Martinez!
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I
brownies sono il più tipico dessert americano. Secondo me, non ci sarebbe
niente di meglio al mondo di un brownie accompagnato da un bicchierone di latte
freddissimo... paradisiaco!!!! Se avete voglia di fare un peccato di gola, fate
un brownie sundae... cioè una fetta di brownie con sopra una porzione di gelato
alla vaniglia, poi, dello sciroppo al cioccolato, della panna montata, una
spolverata di cacao in polvere ed in fine una ciliegina. Quando preparate i
brownies, vi consiglio di usare ingredienti di altissima qualità e freschezza,
soprattutto il cacao amaro e le gocce di cioccolato.
Con affetto, Annie ;)
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